ความปลอดภัยของการบริโภคน้ำพลังเอนไซม์บำบัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
การบริโภคน้ำพลังเอนไซม์บำบัดในการเสริมอาหารช่วยในการย่อยและปรับสมดุลของร่างกายทำให้ร่างกายสดชื่น แข็งแรง ฟื้นฟูสุขภาพ ป้องกันและรักษาอาการต่าง ๆ ได้ และเป็นที่นิยมรับประทานกันมากมายในปีที่ผ่านมา ถึงแม้จะไม่มีผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุมแต่เราสามารถมั่นใจได้ว่าการรับประทาน น้ำพลังเอนไซม์บำบัดเสริมอาหารไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพคุณ
น้ำพลังเอนไซม์บำบัด เป็นน้ำหมักชีวภาพจากผลไม้นานาชนิดกว่า 20 ชนิด กับน้ำผึ้งดอกไม้ป่าความชื้นต่ำ และน้ำ มีคุณสมบัติในการช่วยในการย่อยอาหาร ปรับสมดุลความเป็นกรดด่างในร่างกาย และมีสารอาหารที่มีขนาดเล็กที่ร่างกายสามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เซลล์ได้รับสารอาหารและพลังงานเพียงพอในการขจัดของเสียออกจากเซลล์ และซ่อมแซมฟื้นฟูเซลล์ทำให้เซลล์แข็งแรง
สำหรับการบริโภค น้ำพลังเอนไซม์บำบัด เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งโดยทั่วไปหากร่างกายมีสภาวะสมดุล แข็งแรง ร่างกายสามารถผลิตเอนไซม์เพื่อใช้ในร่างกายได้เพียงพอ และยังได้จากอาหารสดที่รับประทานเข้าไปอีกในแต่ละวัน แต่ด้วยสภาวะแวดล้อมในปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อร่างกาย ทำให้ร่างกายมีการผลิตเอนไซม์ลดลง และอาหารที่รับประทานเข้าไปส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารที่สูญเสียเอนไซม์หรือมีปริมาณเอนไซม์น้อยมาก
ทำให้ร่างกายมีภาวะขาดเอนไซม์ ส่งผลให้เกิดการสะสมของเสียในร่างกาย เซลล์ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ และไม่สามารถขจัดของเสียออกจากเซลล์ได้หมด จึงส่งผลให้เซลล์อ่อนแอ อวัยวะทำงานลดลง และส่งผลให้เกิดอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ ขึ้น ดังนั้น การรับประทานเอนไซม์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับปัจจุบันจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้รักสุขภาพและผู้ป่วยที่ต้องการเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย ทำให้การรักษาอาการต่าง ๆ ของโรคดีขึ้นเมื่อรักษาควบคุมไปกับแพทย์แผนปัจจุบัน
สำหรับความปลอดภัยในการเลือกรับประทาน น้ำพลังเอนไซม์บำบัด เสริมอาหาร
ควรเลือก น้ำหมักจากผลไม้ที่มีอายุการหมักนานกว่า 6 ปี มีการตรวจสอบคุณภาพของน้ำหมักตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน เช่น ตรวจลักษณะปรากฏ ตรวจวัดค่าความเป็นกรดด่าง ตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค และอื่น ๆ ซึ่งเป็นการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ แต่หากพูดกันในหลักของธรรมชาติบำบัดแล้ว น้ำพลังเอนไซม์บำบัด ที่ผลิตจากการหมักผลไม้ กับน้ำผึ้ง และน้ำ นาน กว่า 6 ปี ซึ่งจะได้ เอนไซม์ ที่เป็นเพียงกลุ่มโปรตีน ที่ช่วยในการย่อย และสารอาหารพวกกรดอะมิโน เกลือแร่ วิตามิน ซึ่งก็เหมือนกับอาหารที่ผ่านการย่อยสลายแล้วเมื่อเรารับประทานเข้าไป ซึ่งไม่มีอันตรายต่อร่างกาย หากรับประทานมากเกินไปร่างกายก็สามารถขับออกได้ และเอนไซม์ดังกล่าวก็ไม่มีอันตรายหรือก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายคุณอย่างแน่นอน
ยกเว้น ยกเว้น น้ำหมักชีวภาพที่มีอายุน้อย มีการปนเปื้อนของเชื้อโรค และเมทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งมักเกิดเมื่อหมักผลไม้กับน้ำตาล ดังนั้น ควรพึงคิดเลือกสรรผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานด้วยนะค่ะ
สำหรับการรับประทาน น้ำหมักเอนไซม์จากผลไม้เป็นอาหารเสริม สำหรับสหรัฐอเมริการอาหารและยาได้รับการยอมรับและการควบคุมแล้ว แต่สำหรับ อาหารและยา (อย.) ของเมืองไทย ยังไม่ยอมรับว่า น้ำหมักชีวภาพจากผลไม้ เป็นอาหารเสริม แต่บางองค์กร เช่น สสวท ก็ได้มีการทำวิจัยเรื่อง น้ำหมักชีวภาพจากผลไม้เพื่อการบริโภค ร่วมกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานกว่า 10 ปี และมีการจัดประชุมเพื่อนำเสนอให้ อย. อนุมัติ แต่ในปีปัจจุบัน 2556 ก็ยังไม่ได้รับการอนุมัติอีกเช่นเดิม
