ประสบการณ์แรกของการดื่มน้ำปั่นผักผลไม้พลังเอนไซม์ ที่ชมรมบ้าน(รักษ์)สุขภาพ กรุงเทพ คือ น้ำอะไรเขียวอี้ กลิ่นก็หอมผลไม้พวกเปรี้ยว ๆ กลิ่นออกเปรี้ยว ๆ นะ ชิมนิดเดียวดีกว่า...ไม่ให้เสียน้ำใจ (คิดแบบนี้ในใจ) หลังจากดื่มไปอึกแรก อืมก็อร่อยดีนะ ออกเปรี้ยว ๆ มีกากนิดหน่อยดื่มง่าย ไม่ติดคอแหะ... อร่อยดี ชอบ (ทั้ง ๆ ที่เป็นคนไม่ทานผัก โดยเฉพาะหัวหอม...) ซึ่งพี่ที่นั้นบอกว่ามีหัวหอมด้วย ..
หลังจากที่ดื่มจนหมดแก้ว เหลือบมองหน้าพี่เขา แบบว่าอยากกินอีก อร่อยดี ... รีบถามไปว่า ทำยังไง มีอะไรบ้าง สนใจอยากทำเองที่บ้าน พี่เขาก็ใจดีมาก ๆ พาไปในครัว เอาส่วนประกอบให้ดู แถมยังให้หัดทำอีก ดูคราว ๆ แล้วก็ไม่เห็นอยากเลย ไม่ต้องชั่งตวง กะเอาตามสูตร สูตรก็มีทั้งในเนต (สูตรน้ำผักผลไม้ปั่น) ทั้งเอกสารที่แจกให้ แบบนี้เราเอากลับไปทำเองที่บ้านสบายเลย... แต่ส่วนผสมที่สำคัญที่ต้องซื้อกลับไป คือ น้ำพลังเอนไซม์ ก็ไม่รอช้ารีบซื้อกลับไป เพื่อสุขภาพที่ดีในวันข้างหน้า ไม่แพงด้วยแค่ 350 บาทต่อขวดเอง
หลังจากกลับมาบ้าน ก็ไปแวะตลาด ซื้อผัก ผลไม้ตามสูตรมาทันที หมดไปเกือบ 400 บาท เอามาถึงก็ล้างน้ำ แล้วแช่ด้วย เอนไซม์แช่ผัก ช่วยขจัดสารพิษ ขจัดไข่แมลงที่ตกค้างหน่อย แหมจะดูแลสุขภาพ
แต่ละทีก็ต้องใส่ใจทุกรายละเอียด (อิอิ...)
เครื่องปั่นที่บ้าน เป็นเครื่องสีขาว ใบพัดพลาสติก เก่า ๆ หน่อยที่ใช้งานมานานแล้ว เครื่องดื่มโถแรก เมื่อทำ พบว่า
- กากติดคอ กากชิ้นใหญ่มาก
- ข้นจัง กินยาก รสชาติแปลก ๆ ไม่อร่อยเท่าที่เคยกิน
ทำครั้งที่สอง กากผักบางชนิดก็เป็นชิ้นใหญ่ ต้องเคี้ยว ไม่สามารถดื่มได้เหมือนกับที่กินที่ชมรมบ้าน(รักษ์)สุขภาพ เอ๋ มันเพราะอะไรล่ะ..... ทำยากแหะ ลำบาก (ไม่อยากทำแล้วอ่ะ ขี้เกียจ)
ตอนแรกกะจะทำให้คุณพ่อ คุณแม่ คุณยาย ที่บ้านทานเพื่อสุขภาพ ก็เริ่มท้อ ไม่ได้ซิ เรื่องสุขภาพ ไม่เริ่มต้นวันนี้ จะเริ่มต้นวันที่เราหรือคนที่เรารักป่วยหรือไง .... คำกล่าวของ ดร.รสสุคนธ์ ดังขึ้นมาเตือนสติ ที่เริ่มฟุ่งซ่าน.... ดังนั้น จึงรีบจับโทรศัพท์โทรไปหาพี่ ๆ ที่ชมรมทันที (พี่ตู๋ค่ะ....หนูมีปัญหาอย่างนี้ ทำไงดีค่ะ.... ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ...)
เคล็ดลับวิชา การปั่นน้ำผัก ผลไม้ พลังเอนไซม์ ชมรมบ้านสุขภาพ สูตรดร.รสสุคนธ์
- การเลือกเครื่องปั่น ที่มีใบพัดที่ค่อนข้างคม หรือเป็นสแตนเลส จะดีกว่าแบบพลาสติก (ถ้าพอมีเงิน ซื้อเถอะค่ะ ราคาประมาณ 3000 - 5000 บาท แล้วแต่ยี่ห้อ)
- ลำดับของการปั่นผัก ผลไม้ ต้องเริ่มต้นที่ ผักจำพวกใบก่อน โดยเติมน้ำเล็กน้อยพอให้ใบพัดทำงานปั่นผักใบกับน้ำสะอาดจนละเอียดจึงค่อย ๆ เติมผัก ผลไม้อย่างอื่นลงไป (สาเหตุเพราะผักใบมันมีกากใยค่อนข้างเหนียว จึงเป็นสาเหตุให้เกิดการระคายคอ)
- รสชาด จะให้กลมกล่อม ให้ใส่พวกเสาวรส แอปเปิลเขียว และแต่งรสด้วยน้ำผึ้งแท้จะดีมาก
- น้ำพลังเอนไซม์บำบัด ควรใส่หลังจากปั่นทุกอย่างเสร็จ เพื่อคงคุณค่าไว้ได้มากที่สุด
- ความข้น หลังจากปั่นเสร็จ แนะนำให้ผสมน้ำเพิ่มอีก 1/2 เท่าตัวของที่ทำได้ และพยายามดื่มให้หมดภายใน 1 ชั่วโมงเพื่อประโยชน์สูงสุด
ปล. อย่าลืม ผัก ผลไม้ ที่เราเลือกซื้อมา ควรแช่ด้วยน้ำเอนไซม์แช่ผักอย่างน้อย 30 - 60 นาที เพื่อขจัดสารพิษออกไป