ที่เราเรียกกันว่า น้ำหมักขยะ เป็นน้ำหมักขยะสะอาดในครัวเรือน โดยเราเลือกใช้เฉพาะขยะที่เป็นพวกพืช ยกเว้นเนื้อสัตว์ ให้ล้างทำความสะอาดเศษพืชเหล่านั้น ให้ปราศจากพวกไขมันหรือเศษเนื้อปนเปื้อนจะดีในการหมักค่ะ
วิธีการหมัก ก็ทำแบบง่าย ๆ ในครัวเรือน โดยใช้ ถังที่มีฝาปิด ขนาด 25 ลิตร โดยทำดังนี้
1. ล้างทำความสะอาดถัง แล้วใส่น้ำลงไป 10 ลิตร หรือครึ่งถังโดยประมาณ ปิดฝาทิ้งไว้ 3 วัน เพื่อให้คลอรีนระเหยออกไป
2. จากนั้นเติมน้ำตาลทรายแดงลงไป 1 - 2 กิโลกรัม ละลายให้เข้ากัน
3. เอาเศษผัก ผลไม้ ธัญพืช หรือพืชต่าง ๆ ที่เหลือทิ้ง ล้างทำความสะอาด สะเด็ดน้ำออก แล้วเติมลงไปเรื่อย ๆ ทุกครั้งที่มีเศษอาหาร จนกระทั้งถังใกล้เต็ม ให้เหลือช่องว่างไว้อย่างให้เต็มถังเกินไป
4. จากนั้น ก็ปิดฝาให้สนิท หาอะไรหนัก ๆ มาทับไว้ หมักต่อไปอย่างน้อย 1 ปี โดยในระหว่าง 1 ปี ให้เปิดดู หรือดมกลิ่นบ้าง หากมีกลิ่นเหม็นผิดปกติ ให้เติมน้ำตาลเพิ่ม หากมีเศษผักลอยเหนือน้ำมาก ให้พลิกเอาเศษอาหารด้านบนลงด้านล่างบ้างทุก ๆ เดือน
5. เมื่อหมักจนครบ 1 ปี แล้วเริ่มนำมาใช้ในครัวเรือนได้ ดังนี้ (หากสามารถหมักได้นานกว่า 1 ปี จนถึง 4 ปี ขึ้นไป น้ำหมักจะมีประสิทธิภาพในการทำงานมากขึ้น)
การใช้น้ำหมักชีวภาพในครัวเรือน
- ล้างจาน ช่วยดับกลิ่นคาว ฆ่าเชื้อโรคและเชื้อรา มือนุ่นขึ้น โดยใช้น้ำหมักชีวภาพ 1 ส่วน ต่อน้ำ 20 ส่วน กรณีมีคราบไขมันมากให้ใช้ร่วมกับน้ำยาล้างจานก่อนถ้าหากใช้น้ำหมักชีวภาพจากมะกรูดหรือมะนาวจะยิ่งช่วยให้น้ำยาล้างจานที่ได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
- ล้างห้องน้ำ ถูพื้น ช่วยขจัดคราบสกปรก กำจัดกลิ่นเหม็น ฆ่าเชื้อโรคโดยใช้น้ำหมักชีวภาพ 1 ส่วน ต่อน้ำ 10 ส่วน ราดทิ้งไว้ 5 – 10 นาทีก่อนขัดถู
- เช็ดกระจก ล้างรถ ช่วยขจัดคราบสกปรก ใสสะอาด ฝุ่นเกาะน้อยลงโดยใช้น้ำหมักชีวภาพ 1 ส่วน ต่อน้ำ 10 ส่วน ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดคราบสกปรกออกให้หมด แล้วใช้ผ้าแห้งเช็ดตามทันทีอีกครั้งจนใสสะอาด
- ไล่แมลงวัน มด ยุง แมลงสาบในบ้าน ทำให้แมลงแสบตายและค่อย ๆลดจำนวนลง อากาศดีขึ้น โดยใช้น้ำหมักชีวภาพ 1 ส่วน ต่อน้ำ 10 ส่วน ฉีดพ่นทุกห้อง ทุกซอกมุมทั่วบ้าน
- กำจัดกลิ่นเหม็นในห้องน้ำหรือท่อระบายน้ำ ช่วยลดการอุดตันของท่อระบายน้ำ โดยใช้น้ำหมักชีวภาพราดทุกวัน 500 มิลลิเมตร (ครึ่งลิตร) นอกจากนี้ยังสามารถขจัดคราบหินปูนที่สะสมบนพื้นและผนังห้องน้ำได้อีกด้วย โดยใช้น้ำหมักชีวภาพเข้มข้นเทตรงรอยคราบทิ้งไว้ก่อนเช็ดถู
- กำจัดและบำบัดน้ำเสียในครัวเรือนก่อนปล่อยทิ้ง โดยนำน้ำหมักชีวภาพเทใส่ใสบ่อน้ำที่จะทำการบำบัดในอัตราส่วนน้ำหมักชีวภาพ 1 ส่วน ต่อน้ำที่จะทำการบำบัด 500 ส่วน