เซลล์และเอนไซม์ (Enzyme & Cell)

คุณรู้ไหมว่า ร่างกายของเราประกอบด้วยหน่วยเล็ก ๆ จำนวนมากมาย กว่า 80 ล้านล้านหน่วย เราเรียกหน่วยเล็ก ๆ นั้นว่า เซลล์ กลุ่มของเซลล์มาอยู่รวมกันเรียกว่า เนื่อเยื่อ กลุ่มของเนื่อเยื่อมาอยู่รวมกัน เรียกว่า อวัยวะ และแต่ละอวัยวะมาประกอบกัน รวมเป็น ร่างกาย ดังนั้น หากร่างกายเราเกิดการเจ็บป่วย หากมองกลับไปแล้วจะพบว่า เซลล์นั้นอ่อนแอ และไม่สมบูรณ์ ไม่สามารถดำเนินปฏิกิริยาทางชีวเคมีได้อย่างปกติ จึงไม่สามารถซ่อมแซมตัวเองได้

การที่เซลล์เสื่อม หรืออ่อนแอลงนั้น เนื่องจากมีของเสีย หรือสารอาหารสะสมในร่างกายมากเกินไป ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานให้กับเซลล์ได้ ทำให้ตับ และอวัยวะต่างๆ ทำงานหนัก ก่อให้เกิดความอ่อนแอ และเกิดโรคต่าง ๆ ตามมา เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิต ฯลฯ

อีกทั้ง ของเสีย หรือ สารพิษ จุลินทรีย์ แบคทีเรีย เชื้อรา ที่ปะปนมากับอาหารต่าง ๆ รวมทั้งสารเคมีที่เราใช้ในชีวิตประจำวัน และในสิ่งแวดล้อม ก่อให้เกิดการตกค้างในร่างกาย ทั้งเกิดเป็น สารอนุมูลอิสระ และโลหะหนัก ในร่างกาย ซึ่งไปขัดขวางการทำงานของเซลล์ และทำลายเซลล์ ทำให้เซลล์อายุสั้นลง และเสื่อมสภาพเร็วขึ้น ทำให้ร่างกายเกิดการอ่อนแอ และเกิดโรคขึ้นมา

เอนไซม์ (Enzyme) คือ กลุ่มของโปรตีนที่ทำหน้าที่ เสมือนเป็น "จุดกำเนิดพลังงานของเซลล์ชีวิต" มีหน้าที่ ในการสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เอนไซม์ ช่วยย่อยอาหารเพื่อให้ได้สารอาหารไปทำประโยชน์กับอวัยวะต่างๆ อีกทั้ง เอนไซม์ สามารถกำจัดของเสียในร่างกาย เป็นตัวทำให้กระบวนการต่างๆ ในร่างกายทำงานตามปกติ ถ้าระดับของ เอนไซม์ ในร่างกายลดต่ำลงจนถึงระดับหนึ่ง จะทำให้ระบบต่างๆทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร จึงเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้ ซึ่งทางการแพทย์ทางเลือก จะเรียก โรคที่เกิดจากภาวะพร่องเอนไซม์นี้ว่า โรคเสื่อม

  
สาเหตุที่ทำให้เราเกิดภาวะพร่องเอนไซม์
๑. ขาดการออกกำลังกาย
๒. อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลภาวะเป็นพิษ
๓. มีความเครียดทั้งร่างกาย และจิตใจ
๔. ดื่มสุรา อาหาร หรือน้ำไม่สะอาด
๕. นอนดึก พักผ่อนนอน
๖. กินอาหารปรุงสำเร็จ หรืออาหารแช่แข็ง เป็นประจำ ซึ่งเอนไซม์ในอาหารถูกทำลายไปจนแทบไม่เหลือ
๗. ไม่รับประทานผัก ผลไม้ สด หรือรับประทานน้อย
๘. ขับถ่ายไม่ปกติ ไม่ขับถ่ายทุกวัน ทำให้เกิดของเสียในร่างกายมาก จนตับอ่อนแอ ไม่สามารถผลิตเอนไซม์ได้
๙. อายุ และพันธุกรรม อายุมากขึ้นการผลิตเอนไซม์ลดลง และพันธุกรรมของโรคบางอย่างทำให้ การผลิตเอนไซม์ผิดปกติ เช่น เบาหวาน ไขมันสูง

แนวการดูแลสุขภาพของแพทย์ทางเลือก เพื่อลดภาวะพร่องเอนไซม์ มีดังนี้
การเสริมเอนไซม์ในชีวิตประจำวัน โดยเอนไซม์ที่ควรจะเสริมจะมีคุณสมบัติ ดังนี้
๑. เอนไซม์ ในการย่อยอาหาร (Digestive Enzyme) และช่วยทำปฏิกิริยาเคมีในทุกเซลล์ของร่างกาย
๒. เอนไซม์ ในการช่วยย่อยสารอาหารที่ตกค้างในร่างกาย (Metabolic Enzyme)
๓. เอนไซม์ ในช่วยกำจัดของเสียหรือสารพิษที่ตกค้างในร่างกาย (Toxin Killer)
๔. เอนไซม์ ที่มีฤทธิ์ในการยับยั้งในการเจริญเติบโตเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรค (Antibiotic)
๕. และเสริมสารอาหาร ที่มีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) เพื่อลดสาเหตุของการชำรุดของเซลล์ ทำให้กระบวนการทางชีวเคมีต่างๆในร่างกายของมนุษย์สมบูรณ์ ร่างกายจึงแข็งแรง
แพทย์ทางเลือก กล่าวว่า "เหตุผลสำคัญที่คนเราจำเป็นต้องรัปประทานเอ็นไซม์เสริมนั้น เพราะ....

• ร่างกายผลิตเอนไซม์ได้น้อยลงเมื่ออายุมากขึ้น
  
• การปรุงอาหาร ต้องใช้ความร้อนสูงเกิน 47.2 C การใช้รังสีถนอมอาหาร การใส่สารกันเสีย การบรรจุกระป๋อง ฯลฯ ซึ่งล้วนแล้วแต่ทำลายเอนไซม์ในอาหารไปได้ทั้งสิ้น
  
• มีตัวยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อยู่ในอาหารตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก เช่น ยอดผัก หรือ ผลไม้ที่ยังอ่อน จะเป็นกลุ่มที่มีตัวห้ามการทำงานของเอนไซม์อยู่มาก
  
• การทำงานหนัก การพักผ่อนน้อย การออกกำลังกายมากเกินไป การอดอาหารเพื่อลดความอ้วน เป็นการเร่งเอนไซม์ให้ทำปฎิกิริยาทางเคมี ทำให้เอนไซม์ที่สะสมไว้ขาดแคลน
  
• มลภาวะและสิ่งแวดล้อมในยุคปัจจุบันมีสารเคมีที่เป็นพิษมากมายในชีวิตประจำวัน

ดังนั้น การเสริมเอนไซม์จึงเป็นทางเลือกหนึ่ง สำหรับผู้ต้องการดูแล หรือ ฟื้นฟูสุขภาพ ของท่าน อ่านเพิ่มเติม เรื่อง น้ำพลังเอนไซม์บำบัด เป็นน้ำหมักจากผลไม้และน้ำผึ้ง ไม่ใช่ยา แต่ช่วยในการเสริมสร้าง ฟื้นฟู และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ และแข็งแรง
-->