หลักการเสริมภูมิคุ้มกัน

จากหนังสือ กาลครั้งหนึ่งเมื่อฉันหัดเดิน
การเสริมภูมิคุ้มกัน เพื่อป้องกันร่างกาย หรือเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ทำได้แบบง่าย ๆ ดังนี้

• อาหาร กินอาหารให้ครบทุกหมู่ และเพียงพอในแต่ละวัน และเป็นอาหารที่มีคุณภาพดี เช่น สด สะอาด และปนเปื้อนน้อยที่สุด ไม่ทานอาหารทอด ย่าง จนไหม้เกรียม
• ออกกำลังกาย ช่วยกระตุ้นให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น มีการแตกแขนงของหลอดเลือดในเนื้อเยื่อต่าง ๆ มากขึ้น ทำให้เม์ดเลือดขาวหรือภูมิคุ้มกันเข้าสู่ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ ได้ง่าย  เมื่อมีเชื้อโรคเข้าไปก็จะจัดการได้เร็ว
• อารมณ์ หรือสภาพจิตใจ มีความเกี่ยวข้องกันการหลั่งสารเอนโดฟิน หรือสารสุขในร่างกาย สารนี้พอหลั่งออกมาจะทำให้ระบบการทำงานต่าง ๆ ของเซลล์ดีขึ้น ในทางตรงกันข้าม หากจิตใจห่อเหี่ยว เศร้า เป็นทุกข์ ร่างกายจะหลั่งสารทุกข์ (อะดรีนาลิน) ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ไม่ดี ร่างกายเจ็บป่วยได้ง่าย

ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันนั้น จะดี ไม่ดี ก็ขึ้นอยู่กับการดูแลตนเองด้วยโดยเฉพาะ เช่น

1. ล้างมือบ่อย ๆ
2. พักผ่อนให้เพียงพอ
3. หาวิธีคลายเครียด
4. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
5. รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ สะอาด และมีวิตามิน เกลือแร่

ผู้เชี่ยวชาญได้ทำการศึกษาวิจัยเรื่องภูมิต้านทาน พบว่า การที่ร่างกายขาดสารอาหารแม้เพียงเล็กน้อยจะทำให้ภูมิต้านทานต่ำลงและทำให้ติดเชื้อได้ง่ายขึ้น แต่ถ้าได้รับวิตามินและเกลือแร่มชบางชนิดมากเกินไป โดยรับประทานในรูปของอาหารเสริมอาจเป็นอันตรายได้ เช่น ธาตุสังกะสีที่ช่วยป้องกันโรคหวัด ถ้าได้รับมากเกินไปจะทำให้การดูดซึมธาตุทองแดง และระบบภูมิต้านทานลดลง ดังนั้น ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายจะได้สารอาหารที่สมดุลและช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ดี

บทความที่เกี่ยวข้อง

• ระบบภูมิคุ้มกันคืออะไร
• อาหารบำรุงกระดูก และเสริมภูมิคุ้มกัน

-->