หากเรานำน้ำหมักชีวภาพหรือน้ำหมักจากผักผลไม้นี้มาวิเคราะห์ตามหลักวิทยาศาสตร์ ก็จะพบว่า น้ำหมักชีวภาพเป็นแหล่งของ เอนไซม์ และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
มากกว่า 40 ปี ที่ ดร.รสสุคนธ์ พุ่มพันธ์วงศ์ และเครือข่าย ได้ทำการศึกษา และค้นคว้า การหมักผัก ผลไม้ และสมุนไพรต่าง ๆ นานาชนิดของประเทศไทย ได้พบว่า การนำผักผลไม้ สมุนไพร มาหมักตามวิธีธรรมชาติ ตามทฤษฏีการแตกตัวของอนุมูลสารอาหาร เพื่อให้เกิดการละลายแตกตัวของสารอาหารในสารละลายที่ได้ จะมีสารอาหารครบถึง 5 หมู่ ตามความต้ัองการของร่างกายในสภาวะฟื้นฟูและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
สารอาหารที่ได้ จะอยู่ในรูปของ กรดอะมิโนจากโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ อีกมากมาย ตลอดจนสรรพคุณของผัก ผลไม้ และสมุนไพรบางชนิดที่มีฤทธิ์ในการรักษาโรค แต่ต้องใช้ระยะเวลาหมักนานกว่า 6 ปี เพื่อให้ฤทธิ์ของสเตียรอยด์จากน้ำยางของผัก สมุนไพรบางชนิดสลายตัวไป และพบว่า การหมักนานกว่า 6 ปี สำหรับการบริโภคเพื่อสุขภาพนั้น น้ำหมักที่ได้มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งกรดอะมิโน วิตามิน เกลือแร่ และออกซิเจนจะออกฤทธิ์อยู่ในรูปของสารละลายและไม่มีผลข้างเคียง
น้ำหมักที่ได้จะมีเอนไซม์ และสารอาหารที่ช่วยลดการเผาผลาญเกินไปของร่างกาย และลดภาวะการเกิดเซลล์ผิดปกติ เช่น เซลล์เนื้องอก เซลล์มะเร็ง หรืออาการภูมิแพ้ แพ้ภูมิตนเอง และปรับฮอร์โมนให้เป็นปกติได้
การผลิตน้ำหมักชีวภาพจากผลไม้รวม ในเครือข่าย ดร.รสสุคนธ์ พุ่มพันธ์วงศ์ เป็นการผสมผสานระหว่างภูมิปัญญาพื้นบ้านและความรู้ทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์น้ำหมักเอนไซม์จากผักผลไม้รวม Multi Fruit Enzyme นี้เกิดคุณประโยชน์สูงสุด โดยต้องคำนึงถึง วัตถุดิบที่เหมาะสม สัดส่วนในการหมัก และระยะเวลาที่ใช้ในการหมัก...
การหมักเอนไซม์ มีกระบวนการทางเคมี โดยเอนไซม์จะอยู่ในรูปของ "อะเซททิลโคเอ" ทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ซึ่งเอนไซม์ในน้ำหมัก จะเป็น สารที่เกิดจากขบวนการแตกตัวของสารอาหารแบบ IONIC DISCHARGE ส่วนสารอาหารอื่น ๆ จะอยู่ในรูปของไอออน บวก และลบ ที่จะไปทำให้เกิิดการสลายอนุมูลอิสระอื่น ๆ ในร่างกาย ทำให้ร่างกายเกิดสภาวะสมดุล ซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอ ทำให้ร่างกายแข็งแรง
ประโยชน์ของน้ำหมักเอนไซม์เพื่อการบริโภค มีโดยสรุปดังนี้
1. ช่วยปรับความเป็นกรดด่างในร่างกาย
2. ทำให้ระบบการย่อยและขับถ่ายดีขึ้น
3. ทำให้เซลล์ในร่างกายได้รับสารอาหารอย่างสมดุล ช่วยฟื้นฟูสุขภาพ
4. ช่วสลายสารพิษและสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง
แนะนำผลิตภัณฑ์น้ำหมักเอนไซม์จากผักผลไม้สำหรับบริโภคเพื่อสุขภาพ
สูตร 1 Multi Fruit Enzyme 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 แก้ว ก่อนอาหารเป็นประจำทุกวัน อย่างน้อย เช้า เย็น เพื่อสุขภาพที่ดี
สูตร 2 Premeir Fruit Enzyme หัวเชื้อเอนไซม์สูตรเข้มข้น ลองหมักเล่น ๆ ไว้ทานชิว ๆ แบบง่าย ๆ
วิธีการหมัก หัวเชื้อ 1 ขวด น้ำผึ้งป่าความชื้นต่ำ 1 กิโลกรัม น้ำดื่ม 3.5 ลิตร หมักในแกลลอนขนาด 5 ลิตร ไม่ต้องเขย่า ปิดฝาให้สนิท หากหมักไปแล้วเกิดแก๊ซ ให้คลายเกลียวฝาระบายแก๊ซบาง หมักทิ้งไว้นาน 1 - 3 เดือน จนกว่าน้ำจะใส นำมาบริโภคโดยใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 แก้ว
สนใจติดต่อสอบถามที่ไลน์ @qwd5997q
