น้ำเอนไซม์แช่ล้างผักแนวธรรมชาติเพื่อโลกสวย

น้ำเอนไซม์แช่ล้างผักแนวธรรมชาติเพื่อโลกสวย

โดย ดร.รสสุคนธ์ พุ่มพันธ์วงค์ แห่งชมรมบ้านสุขภาพ โดยใช้กรรมวิธีการหมักผลไม้รสเปรี้ยว ตามวิถีธรรมชาติ โดยการหมัก ผลไม้ และ ผัก นานาชนิด กับ น้ำตาลอ้อย และน้ำสะอาด เป็นเวลานาน กว่า 1 ปี (ซึ่ง น้ำเอนไซม์แช่ล้างผัก ของบ้านรักษ์สุขภาพ ใช้ระยะเวลาการหมักนาน 4 ปี เพื่อให้มั่นใจว่า สามารถย่อยสลายสารตกค้าง และเชื้อโรคที่ปนเปื้อนมาได้)

น้ำเอนไซม์แช่ล้างผัก คุณสมบัติ ในการย่อยสลายสารตกค้าง และเชื้อโรค ที่อาจ ปนเปื้อนมาในผักสด ผลไม้ และช่วยลดกลิ่นคาว เนื้อสัตว์ ต่าง ๆ อีกทั้งยัง ช่วยให้ผักสด ผลไม้ มีความ สดกรอบ ยืดอายุ ผักได้นานขึ้น และมีความปลอดภัย ต่อการบริโภค สามารถนำน้ำที่ใช้แล้วนำไปรดต้นไม้ หรือ เทราดลงในท่อระบายน้ำเพื่อช่วยดับกลิ่นได้อีกด้วยค่ะ

หลักการแช่ล้างผัก ผลไม้เพื่อลดสารพิษ ตามหลักวิทยาศาสตร์ ได้มีการวิจัยมาดังนี้

     วิธีที่ 1. ล้างด้วยน้ำสะอาดเพียงอย่างเดียว.....โดยการล้างผัก เด็ดเป็นใบ แล้วแช่น้ำนาน 15 นาที จะลดสารพิษได้ 7-33% ถ้าล้างผ่านน้ำไหลจะช่วยลดสารพิษได้ประมาณ 54-63%

     วิธีที่ 2.การลวกผักด้วยน้ำร้อน จะช่วยลดปริมาณสารพิษได้ 50% แต่ถ้าล้างไม่สะอาดแล้วนำไปต้มทำแกงจืด สารพิษก็จะเจือปนอยู่ในน้ำแกงนั่นเอง

      วิธีที่ 3. ล้างด้วยแคลเซียมไบคาร์โบเนต (ผงฟู) ในอัตราส่วน ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 อ่าง แช่ทิ้งไว้ 15 นาที จะช่วยลดสารพิษได้ถึง 90-95% แต่ต้องล้างทำความสะอาดกำจัดผงฟูออก ไม่งั้น ผงฟูที่เป็นสารเคมีจะปนเปื้อนในผัก ผลไม้ที่ล้าง ทำให้เกิดการสะสมของแคลเซียม เกิดเป็นโรคนิ่วได้

      วิธีที่ 4. ล้างแช่ผัก ผลไม้ด้วย น้ำเอนไซม์แช่ล้างผัก โดยการล้างผัก ผลไม้ผ่านน้ำสะอาด ขจัดฝุ่นละอองออกไปก่อน แล้วเด็ดเป็นใบ ๆ แช่ในน้ำสะอาด ผสมน้ำเอนไซม์แช่ล้างผัก นาน 10-15 นาที สำหรับผักใบ และ 1 ชั่วโมง สำหรับผลไม้เป็นหัว เช่น แอปเปิ้ล องุ่น เป็นต้น

วิธีใช้ เอนไซม์แช่ล้างผัก ที่ผลิตเองโดยการหมัก ตามอัตราส่วน ผลไม้ 3 ส่วน น้ำตาลอ้อย 1 ส่วน และน้ำสะอาด 10 ส่วน หมักนานกว่า 1 ปี ให้ดูดเอาส่วนใสมาเก็บไว้ในขวดแก้ว เพื่อใช้ในการแช่ล้างผัก โดยการนำ น้ำเอนไซม์แช่ล้างผักที่ได้มา 1 ส่วน ผสมน้ำ 500 ส่วน แล้วแช่ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ได้

วิธีใช้ เอนไซม์แช่ล้างผัก ของ บ้านรักษ์สุขภาพ (อายุการหมัก 4 ปี) ให้ผสม เอนไซม์แช่ล้างผัก 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำสะอาด 2 ลิตร แช่ผัก ผลไม้ อย่างน้อย 15 นาที หรือตามเอกสารแนบ สามารถรับประทานได้เลย โดยไม่ต้องล้างออก

ซึ่ง การใช้เอนไซม์แช่ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ก่อนนำมารับประทาน  นอกจากจะล้างสารตกค้าง ยังได้ผักสดกรอบและเนื้อสัตว์ที่สะอาดปลอดสารตกแตงความสดสวยของเนื้อสัตว์ทุกชนิด เมื่อล้างแล้วนำไปแช่ตู้เย็นจะเพิ่มอายุการเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้น และปลอดภัยต่อสุขภาพ รักษาสิ่งแวดล้อม(น้ำล้างผักผลไม้และเนื้อสัตว์ใช้รดน้ำต้นไม้ได้อีกด้วยค่ะ)
สนใจติดต่อสั่งซื้อเพิ่มเติม ได้ที่ อีเมล์ tusora@gmail.com หรือสอบถามพูดคุยได้ที่ www.facebook.com/friutenzyme ค่ะ